En uns segles marcats per la violència i les guerres, l'existència de muralles significava una certa garantia de seguretat per als habitants de pobles i ciutats.

Prop del castell hi ha el Portal del Bou (segle XIV), que és l'única porta d'accés que queda en peu avui dia de les cinc que hi havia originàriament a la vila.

Mirant amb atenció les seves pedres, encara es poden apreciar els sistemes de tancament i les marques que els picapedrers feien servir per identificar la seva obra i cobrar-la.